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과열증기기술을 이용한 고품질의 비유탕 과채류 스낵(칩) 개발

연구용역보고서

과열증기기술을 이용한 고품질의 비유탕 과채류 스낵(칩) 개발
농림축산식품부식품산업정책과
다손 2018
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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